16 avril 2009
Qu’en pensez-vous ?
Tout d’abord merci à tous pour vos gentils commentaires sur Pépé René.
Il est temps maintenant de continuer avec des billets plus gais.
Comme vous le savez, le week-end dernier c’était Pâques. Et qu’on ce qu’on fait à Pâques ? on mange bien sûr !
Pour cette occasion, Marmiton et moi avons décidé de jouer le grand jeu et d’inviter nos familles respectives : 11 à table qu’on était !
Du coup, on n’a pas tout fait, on a triché en demandant à ma maman de nous préparer le dessert !!
Et voilà ce que ça a donné :
La table :
L’entrée (carottes râpées et œuf dur) :
Le plat (tagliatelles fraîches et bœuf bourguignon) :
Le dessert (mousse au chocolat faite par ma maman) :
Pas mal quand même, non ?!!!
02 février 2009
Faut-il sauver notre couple ?
Mesdames, Mesdemoiselles, Messieurs, j’ai pêché.
Quelques années d’amour avec lui et pourtant je n’ai pas pu résister à la tentation.
Je suis faible, oui je sais.
Le pauvre Marmiton a été totalement choqué, outré, écoeuré, mais il ne m’a pas jugée.
Je l’ai trompé.
Qu'est-ce que "tromper", qu'est-ce que la fidélité ? Certains diront : "C'est avoir une idée de désir", d’autres donneront des définitions différentes.
Balancez moi des cailloux s’il le faut. Rien ne réparera ma faute..
Je l’ai désiré, ça oui, je l’ai consommé, j’ai donc fauté et je l’ai donc trompé.
Et oui chers lecteurs, récemment j’ai troqué les bons petits plats de mon Marmiton d’amour contre ça :
Vous êtes soulagés ?
03 novembre 2008
Finalement c'était quoi ?
Comme je vous le disais, vendredi on a fait notre soirée Halloween. Point de déguisement pour nous, juste un repas pour se retrouver.
Quelques jeunes sont venus sonner à la porte : 7 filles quand Marmiton a ouvert la porte, et 6 mecs de 14-15 ans boutonneux et bien blaireaux même pas déguisés pour moi.
Sans plus attendre, je vous montre notre repas :
Apéritif : invasion de monstres (Monster Munch) et doigts crus de Grabouille la sorcière (feuilletés de knackis customisés!)
Entrée : soupe de limaces baveuses (velouté de potimarron)
Plat : crottes de chauve-souris (boudin noir) et poissons rouges écrabouillés (purée de carottes)
Dessert : guillotine de sorcière (y a qu'à regarder!)
Voilà!! personne n'a trouvé! En tous cas c'était très joli et très bon. La difficulté a été de trouver des plats tout le temps aux couleurs d'Halloween (orange et noir) en prenant le risque d'utiliser des ingrédients que peu de gens aiment....notamment le boudin, le potimarron et la carotte!
Je vous précise que non, Marmiton n'a pas tout fait tout seul! J'ai fait les doigts de sorcière, mouliné la purée (mes bras le sentent encore), évidé et gratté les potimarrons (ce n'était pas une mince affaire), fait les gâteaux et monté les bonbons sur la sorcière...
Et je ne vous parle pas de la déco qu'on avait faite... ah je vous montrerai la prochaine fois!
31 octobre 2008
Aura-t-on encore faim ?
Comme vous le savez, cette année a été riche en événements pour Marmiton et moi : Marmiton a été embauché en CDI en janvier, on s’est pacsé en mars, on a acheté notre maison en juin, et j’ai eu mon examen en septembre, au rattrapage certes, mais je l’ai eu quand même !
Et comme on n’a jamais fêté tout ça, on a décidé de le faire enfin avec nos amis, ce soir, à l’occasion d’Halloween.
Oui je sais, la majorité des gens pense que ce n’est qu’une fête commerciale, et que le principe est nul, que c’est honteux de faire de la mort une fête alors que le lendemain c’est la Toussaint, etc, etc.
Soit.
Mais moi j’aime bien voir les petits se déguiser en monstres hideux, et j’aime bien découper ma citrouille et décorer ma maison aux couleurs d’Halloween !
Alors évidemment, ce soir, on fait un repas sur le thème de cette fête…et je vous donne en avant-première le menu :
Apéritif : doigts crus de Grabouille la sorcière et invasion de monstres
*
Entrée : soupe de limaces baveuses
*
Plat : crottes de chauve-souris et poissons rouges écrabouillés
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Dessert : guillotine de sorcière.
Dites moi un peu ce que vous en pensez !
Je reviens lundi pour vous mettre les photos de la déco ainsi que de chaque plat, pour voir si vous aviez tout trouvé !
Bon week-end les z’amis ! et….Happy Halloween !
22 octobre 2008
Bon mais con ?
Dimanche dernier, on a mangé chez mes parents.
Ma mère avait prévu un plat que j’aime bien : des paupiettes avec de la ratatouille et du riz.
Mmmmh, ça me faisait saliver d’avance rien que de le savoir !
Oui mais voilà, j’ai un truc à dire aux bouchers – charcutiers, ou plus précisément aux industriels de la viande : VOUS NE CONNAISSEZ PAS LA FICELLE DE CUISINE ???
Nan mais c’est vrai quoi, maintenant ils ne mettent que des élastiques !
C’est sûr que de nos jours, pour pouvoir rendre une entreprise florissante, il faut qu’elle soit :
1/ Productive
2/ Rentable
Du coup les industriels, eux, ils ont trouvé le truc : au lieu de ficeler la paupiette avec du fil de cuisine, ce qui rend la tâche plus difficile pour les ouvriers et pour les machines, et bien ils mettent des élastiques ! C’est sûr que comme ça, c’est moins galère pour la saucissonner la pauvre paupiette !
Oui oui oui, mais les industriels ont-ils pensé à moi, pauvre Norzem sans défense grande habileté ?
Fallait me voir dimanche dernier, me battre avec ma paupiette :
Primo : il a fallu que je la tourne, la retourne et la re-retourne pour voir à quel endroit l’élastique était le moins incrusté dans la viande ;
Secondo : le passage de la lame sous l’élastique : cet exercice demande beaucoup d’adresse car évidemment, la lame du couteau glisse souvent et faut recommencer !
Tercio : une fois l’élastique attrapé, il a bien fallu que je le coupe…. Et là, c’est le drame c’était folklo : et paf ! une tâche sur mon pull. Et pif ! une éclaboussure dans l’œil ! et pouf ! la paupiette se fait la malle et atterrit sur la table !
Heureusement, après quelques minutes de bataille et une dizaine de taches sur mon pull, j’ai enfin pu déguster ma paupiette qui était encore chaude.
Mmmh qu’est ce que c’était bon !!!
Conclusion 1 : la prochaine fois je prendrai des ciseaux
Conclusion 2 : les paupiettes c’est bon, mais qu’est ce que c’est con !
29 septembre 2008
Vous connaissez Pantagruel ?
Marmiton cuisine très bien.
Marmiton mange très bien, même beaucoup !
Moi je sais cuisiner et manger aussi !
Les grosses portions ne nous ont jamais fait peur à tous les deux.
Sauf que depuis quelques semaines, je suis au régime légumes à la vapeur et viande blanche pour perdre quelques kilos en trop (depuis que je suis avec Marmiton, j’ai pris 10 kg, oups !!), du coup mon estomac n’a plus l’habitude des grandes quantités dans l’assiette, et je suis vite repue.
Hier, on était invité à manger avec Marmiton, chez une amie qui cuisine plus que bien, et aussi en très grande quantité.
D’ailleurs, quand on va manger chez elle, on mange toujours très léger la veille au soir, et on ne prend qu’un café au p’tit déj’… pour réserver de la place bien sûr !
C’est donc le cœur et surtout l’estomac léger que nous sommes arrivés chez elle hier midi !
Pour attaquer la discussion, rien de tel qu’un apéro… avec des gâteaux… évidemment, moi j’ai évité, mais j’ai juste picoré les champignons au pistou et à la provençale, plus lights pour mes cuisses que les chips trop salées.
Après une bonne demi-heure, elle nous a servi l’entrée ; quand je l’ai vue arriver avec une seule assiette pleine de jolies choses colorées dans les mains, je me suis dit que c’était une entrée « au choix ».. mais non ! Elle a posé l’assiette devant mes yeux et je n’ai pas pu m’empêcher de dire « tout ça pour moi ? » « oui oui chacun a une assiette comme ça ! ».
Tenez vous bien car je vais vous décrire l’assiette (je précise que tout est fait maison) : une tranche de cake betterave-fromage de chèvre, une tranche de cake carottes omelette, une tranche de roulé de saumon aux épinards, la moitié d’un avocat, une part de melon, trois tomates cerises, le tout agrémenté d’une mayonnaise maison.
Malheureusement pour moi, je n’ai pas réussi à finir l’assiette, et j’ai laissé la moitié du cake betterave-fromage de chèvre.
Est ensuite venue un en-cas avant le plat de résistance : une coquille saint jacques panée, délicieuse ! Je l’ai finie celle-là et je me suis dit qu’on allait passer au fromage et que c’était tant mieux, car le bouton de mon jean’s n’allait pas tarder à péter !
C’était au tour du plat de résistance : pavé de saumon (quand je dis pavé, c’est le vrai mot !) avec ses légumes : poireaux et carottes. Je pense qu’il était délicieux aussi mais je n’ai pas pu l’apprécier tellement mon estomac refusait que je lui en ajoute encore et encore !
J’ai tout de même réussi à manger le saumon et trois fourchettes de légumes, mais c’était déjà trop. Toutes les assiettes étaient vides, y compris celle de Marmiton, alors je me suis sentie très malpolie, mais bon, je n’ai pas pu faire mieux et j’ai laissé quelques légumes dans mon assiette !
J’ai refusé l’assiette de fromage (composée de roquefort, chaussée aux moines, coulommier, saint albray et fromage de chèvre, rien que ça).
Je suis allée faire une pause dehors, histoire de marcher un peu dans le jardin et « faire descendre tout ça ! ».
On m’a appelée pour le dessert : une tarte à l’ananas caramélisé avec une boule de glace à la vanille et de la crème anglaise.
Dessert divin mais qui m’a totalement achevée !!!
J’ai accepté la tasse de café, pensant qu’elle tasserait tout ça, mais j’ai eu beaucoup de mal à l’avaler…
Le repas étant terminé, nous sommes tous allés dehors : Marmiton m’a confié qu’il avait envie de gerber tellement il avait mangé, et nous avions tous mal au ventre !
Il était déjà 16h30, et il fallait que l’on parte à 17h avec Marmiton.
La maîtresse de maison était très déçue mais nous a demandés si on voulait qu’elle nous mette notre part de tarte dans une boîte plastique. Quoi ? quelle tarte ? IL Y AVAIT DEUX DESSERTS ! elle avait juste prévu que l’on fasse une petite ballade pour digérer et ensuite manger sa deuxième tarte !!!
Nous avons refusé et avons dû prendre la route.
Inutile de vous dire que sur le chemin, la bouffe remontait souvent ! j’étais nauséeuse, mais il n’y avait pas beaucoup de solutions, je n’allais quand même pas m’arrêter pour me faire vomir ! Pourtant, je suis sure que ça m’aurait fait du bien…
Arrivés chez nous, on est resté scotchés dans le canapé, avec un thé à la menthe pour moi, et un grand verre d’eau pour Marmiton.
Je n’ai rien avalé au petit déj’ ce matin, j’ai très peu mangé ce midi, et la seule pensée d’un vrai repas avec entrée, plat + fromage et dessert me dégoûte !
Blurp !
En plus de ça, j’ai avalé ma dose de calories pour la semaine… régime foutu en deux heures trente minutes… je suis dégoûtée.
03 juin 2008
Marmiton, jaloux ?
Depuis que je bosse à l’étude annexe, le midi je ne rentre plus dans notre grand appartement rempli de cartons.
Economies de temps, d’argent, et d’essence. Et peut-être aussi parce que j’ai peur que Marmiton me demande de faire un autre carton pendant ma pause déjeuner, mmmh ? oui ça se tient ! Je ne mange plus au bureau, en raison d’une cuisine vraiment trop laide et des repas pas supers élaborés, non non non, moi je mange chez mes parents !
Comme je suis partie de la maison familiale il y a plus de deux ans maintenant, j’aime bien manger le midi avec mes parents, car ça permet de les voir plus que d’habitude, et aussi parce qu’ils me préparent toujours des supers bons petits plats.
Et le soir en rentrant, j’adore dire à mon Marmiton ce que j’ai mangé le midi.
A chaque fois il est dégoûté. Bon j’avoue, je le nargue un peu. Beaucoup même.
Sauf qu’hier soir, je lui ai raconté encore une fois mon repas : « rhoo la la Marmiton si tu savais ! J’ai trop bien mangé ce midi ! Papa m’a fait des côtelettes d’agneau avec des frites ! Mmmmmmh »
Et là… c’en était trop pour lui : « J’en ai marre ! Toi tu manges comme une princesse tous les midis pendant que moi je finis les restes du frigo et que je me fais chauffer un pauvre steak haché surgelé ! Je m’en fous, je vais user de l’essence mais demain je viens manger chez tes parents moi aussi ! »
Ni une ni deux, il a pris le téléphone et a composé le numéro d’un des meilleurs restaurants de la région (oui parce que si je dis que le resto de Marmiton n’est pas le meilleur, je vais avoir des problèmes !).
Tadadadada… bip…bip….
« - Oui ? (mon Papa)
- Bonjour Mr Papadenorzem, c’est la gendarmerie nationale, je vous appelle pour une plainte.
- Euh oui dites moi.
- Voilà il se trouve que depuis quelques temps, votre fille mange trop bien le midi et moi ça m’énerve, alors je voudrais demander à Mme Mamandenorzem si elle acceptait de me faire un bon repas demain midi.
- Ah oui et bien je vais lui en parler car elle n’est pas encore rentrée du travail. Mais je pense que ça va pouvoir se faire puisque demain elle est en repos.
- Très bien, très bien, tenez moi au courant si c’est possible.
- Ok, je l’appelle de suite.
- Merci, et aurevoir Monsieur Papadenorzem.
- Aurevoir Monsieur le Gendarme. »
Dix minutes plus tard, ma Maman a appelé pour confirmer qu’elle acceptait l’auto-invitation de Marmiton à manger. (c’est sûrement la peur du gendarme qui fait qu’elle a cédé, faudra que je dise ça à Marmiton !)
Marmiton était fier de lui, et n’a pas arrêté de m’embêter ensuite : « moi aussi je vais trop bien manger demain midi, nananèreuh ! Et en plus comme ta Maman m’adore alors elle va préparer un truc encore mieux que tout ce que tu as mangéeuh ! »
Arf, il est jaloux le grand dadet !
Ouhhhhh le jaloux !!! Allez-y, chers lecteurs, huez-le !
24 avril 2008
Qui a faim ?
Depuis que je bosse au bureau annexe, je dois faire rouler ma 4L tous les jours. Et oui, souvenez-vous, j’ai une 4L !!!
La titine en question consomme 10 litres aux 100, alors 12 km aller-retour chaque jour, ça se ressent quand d’habitude on prend ses petites jambes pour aller au boulot.
Je pourrais prendre la voiture de Marmiton me direz-vous ; oui mais elle consomme autant ! Et pourtant ce n’est pas une vieille voiture, mais plutôt le genre puissante (mais ça se voit pas d’extérieur, ouf) qui boit aussi 10 litres aux 100.
Et puis j’aime ma 4L, et faire des allers-retours, ça la décrasse un peu. Mais bon, j’alterne les deux voitures, car faudrait pas que ça use trop la mienne, elle a quand même 26 ans.
Comme vous le savez en plus, l’essence n’est pas donnée en ce moment.. ah je sens que je vous fais grogner là !
Alors pour économiser un peu, je reste manger sur place trois fois par semaine ♫ trois nuits par semaine ♫.
Je vous avais déjà parlé il y a quelques mois, de l’état des bureaux et notamment des toilettes du bureau principal. Et bien au bureau annexe, les locaux sont magnifiques : c’est une maison bourgeoise avec un parc autour, les bureaux sont refaits à neuf avec une tapisserie claire, les toilettes sont accessibles et y a pas besoin d’être contorsionniste pour y entrer.
En plus, y a une cuisine ! et ça au bureau principal, on n’en a pas. Juste un frigo tout pourri dans un local où se mêlent poubelles et matériel de ménage.
Ici, il y a une pièce de 25 m² environ avec une table, 4 chaises, une mini gazinière, un frigo, un évier et une fenêtre avec vue sur le parc.
Ça parait génialissime hein !
Oui MAIS cette pièce est la seule qui n’a pas eu droit à son relooking, alors je vous dis pas les dégâts…
Quand on regarde la tapisserie, y a de quoi gerber son repas.
Non, non je n’exagère pas !
Et pour vous le prouver, j’ai pris une photo que je vous remets ici (excusez de la qualité, je l’ai prise avec mon portable).
Qui veut venir manger avec moi dans ce si beau décor ? Ha ha ha!!!!
Marmiton était fou quand il a vu la photo, lui qui est tellement à cheval sur la déco…
03 avril 2008
Je vous ai pas dit ?
Mes chers lecteurs, avec toutes ces émotions des derniers jours (je veux parler de nos ordinateurs qui nous a lâchement abandonnés, Marmiton et moi), je n’avais pas eu l’occasion de vous montrer ce que mon Marmiton avait préparé pour mon anniversaire.
Niveau cadeau, il m’a acheté un sac à main de mes rêves en forme de théière. Non, non, ne riez pas, j’ai des goûts spéciaux, et je le sais ! Si vous voulez voir ce que ça donne, demandez-le moi, je vous enverrai une photo!
Ensuite, oui parce qu’il y a une suite, j’ai eu droit à un dîner. Ah mais non, faut pas que je commence par là ; faut d’abord que je vous explique.
Comme vous le savez, Marmiton cuisine super bien (faut dire qu’à l’origine il est cuisto, mais un beau jour, il a balancé ses casseroles et quitté les fourneaux), et quand il cuisine pour moi, il cuisine encore mieux. Groumpf !
On vit dans un appartement dans lequel le salon et la cuisine ne sont qu’une seule et même pièce. Cette pièce doit faire 35 m² à tout péter.
Avant que Marmiton ne vienne s’installer parmi mes affaires (et je peux vous dire qu’il a fallu faire un sacré tri pour lui laisser de la place…), je faisais plein de repas avec mes parents et mes frère et sœurs. Je ne mets pas de S à frère car je n’en ai qu’un, oui M’sieurs dames, c’est comme ça qu’on fait ! Sauf que j’ai un papa, une maman, une grande sœur, un petit frère et une petite sœur (officiellement j’ai aussi un grand frère mais il vit loin de nous, alors on se voit pas souvent). Tout ce petit monde, ça prend de la place.
Et Marmiton, il trouve qu’il y a pas assez de place pour cuisiner pour autant de monde. Moi je dis qu’on s’en fiche, qu’on n’a qu’à faire des plats simples, le but c’est juste d’être tous ensemble.
Sauf que Marmiton ne l’entend pas de cette fourchette oreille … non, non, non, quand on a des invités comme ma famille, il faut mettre les petits plats dans les grands.
Du coup, quand il prépare un bon dessert par exemple, on s’invite à manger chez mes parents et on déguste son chef d’œuvre là-bas.
J’aime bien. Mais je préfère quand c’est chez nous.
On se dispute à cause de ça. Moi je veux faire des repas chez nous. Lui n’y tient pas.
Du coup, pour mon anniversaire, il a décidé de me faire plaisiiiir et de concocter un repas digne d’un grand resto pour toute ma famille et Antho, notre ami incontournable.
Je vous laisse regarder les photos :
Voici l’apéritif (quiches et pizzas coupées en quarts)
La table : ce sont des Célébrations qu’on voit, et dans l’assiette, des Frizzy Pazzy
L'entrée : carpacchio de saumon et sa crème fouettée sur lit de salade verte (je m’improvise serveuse)
Le plat chaud : écrasé de pommes de terre et son boudin noir sur une sauce de tomates séchées
Le dessert : bah vous le verrez pas car je l’ai pas pris en photo. La cause ? Marmiton n’a pas eu le temps de le préparer. On a donc investi dans une bûche glacée au caramel. (ne lui jetez pas la pierre, pour faire tout ça, il a mis 5 heures 30, et oui !!!!
Ps : y a des p’tits nouveaux sur mon blog et qui se sont rejoints à nous ! Alors souhaitons la bienvenue à Morgan, La Perruche, camille, Pulupulu, Ludiwine, Flavie (elles tiennent le même blog), Arwen025, et RosyCruZ… j’espère n’avoir oublié personne, sinon j’en suis désolée, j’ai pas fait exprès, fouettez moi faites moi signe !
03 mars 2008
Qui veut du poisson ?
Samedi soir, on n’est pas sorti avec Marmiton. On a décidé de passer une soirée tous les deux, seuls au monde, dans notre salon.
Bon il est évident qu’on ne vit pas d’amour et d’eau fraîche, alors il a bien fallu manger…
Du coup, Marmiton s’est mis aux fourneaux, comme d’habitude, et m’a préparé un super plat : du Bar à la sauce au beurre blanc. Je vous fais découvrir les secrets du chef :
1/ Achetez un bar à la poissonnerie (n’allez pas au bistrot du coin demander si le bar est à vendre, hein ! ne vous trompez pas !). Ramenez-le dans votre frigo et cuisinez-le seulement le lendemain, le temps que le frigo se soit bien imprégné de l’odeur…
2/ Le jour J, soit le jour de la fête du poisson (nooon, pas le 1er avril, mais le jour où vous voulez le manger ce foutu poiscaille..), sortez-le du frigo, mettez-le sur une planche à découper et commencez à le déshabiller, c'est-à-dire à lui enlever les écailles.
Le plus drôle dans cette opération, c’est de faire en sorte que les écailles tombent par terre, histoire de faire gueuler la personne qui a fait le ménage le matin, et de voir combien ça peut amuser le chien et le chat qui ne se gênent pas pour étaler les écailles un peu partout dans l’appart’…
3/ Munissez-vous d’un couteau spécial découpe de poisson (je ne connais pas le nom de ce couteau, Marmiton me fouetterait pour ça…) et commencez à trucider le malheureux poisson qu’a rien demandé à personne, qui nageait tranquillement et qui a été pêché par un gros marin qui sentait la moule, tout ça pour finir en expo à Sup*r U avec une étiquette dans le cul cou : 15,75 € le kilo.
4/ Une fois que vous avez acquis la technique, vous êtes prêt pour assassiner la voisine qu’a rien demandé elle non plus finir le découpage et enlever les arêtes dudit poisson à l’aide d’une pince à épiler géante !
5/ Faites de beaux filets et faites les cuire.
6/ Bah j’ai loupé une étape dans le boulot de Marmiton, rapport aux trois apéros que je me suis enfilés et que j’ai senti passer…
7/ Bref, ça a donné ça à la fin ! Evidemment c’était troooooop bon et Marmiton n’était pas content car il n’a pas pu faire la déco qu’il aurait voulu faire, à savoir une branche de persil sur le filet et quelques petits trucs que je vous dirai pas sur l’assiette…
M’enfin on a tout mangé, bu un bon vin blanc avec, léché l’assiette, et je dois dire juste une chose : on était heu-reux !